Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Stefan Krajewski

Warszawa, 17 lipca 2026 r.

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi

Stefan Krajewski 

Pan

Zbigniew Pyczko Wójt Gminy Biszcza

Pani

Jadwiga Lal-Kiszka

Dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury, Sportu i Rekreacji w Biszczy

Szanowny Panie Wójcie, Szanowna Pani Dyrektor, Szanowni Państwo,

dziękuję za zaproszenie na wydarzenie pn. " Dzień Miodu i Pieroga" w Biszczy. To święto, które w sposób szczególny celebruje bogactwo lokalnych tradycji, pracowitość pszczelarzy oraz kunszt kulinarny mieszkańców pięknego powiatu biłgorajskiego.

Niestety, z uwagi na wcześniej podjęte zobowiązania nie mogę osobiście uczestniczyć w tym niezwykłym wydarzeniu. Żałuję, że nie dane mi będzie wspólnie z Państwem degustować tych lokalnych specjałów. Z dużym zainteresowaniem śledzę informacje o Państwa kulinarnych stawach-złocistych miodach z lokalnych pasiek oraz pierogach wyrabianych z tak wielką starannością.

Wiem, ile zaangażowania, pracy i pasji wkładają Państwo w przygotowanie degustacji. Jest ona dowodem na to, że spotkanie naturalnych skarbów regionu z kulinarną pasją może zaowocować wyjątkowymi smakami i niezapomnianymi doświadczeniami. Państwa wyroby to nie tylko smaczne potrawy, ale przede wszystkim świadectwo troski o najwyższą jakość produktów i pielęgnowanie rodzinnych receptur, które stanowią o unikalności polskiej wsi. Jestem przekonany, że możliwość skosztowania tych specjałów będzie dla przybyłych gości prawdziwym kulinarnym świętem.

Pragnę przekazać słowa uznania dla organizatorów, wystawców oraz wszystkich mieszkańców za zaangażowanie w podtrzymywanie lokalnej tożsamości. To dzięki Państwa  determinacji  dziedzictwo  kulinarne  zyskuje  należne  mu  miejsce w świadomości konsumentów.